腊八丸子有哪些做法

腊肉丸子的做法大全家常

1 首先处糯米和腊肉。将糯米洗净提前泡两个小时。把泡好的糯米蒸（大火）5分钟后取出备用。这个步骤不能省略，因为这个不是整个肉馅那种糯米丸子，所以必须要蒸过下面才能包成团。2 同时把腊肉煮好备用（稍后切丁），腊肉的煮好以后皮特别软糯，很好吃。（别看这块肉肥，做这个丸子一定要用半肥瘦的。

腊豆腐丸子的做法

1.首先，我们准备番茄两个，切上十字花刀，用开水烫2分钟，更容易去除外皮，然后把晾凉的番茄 切成均匀的滚刀块，再抓入一小把泡发的木耳。老豆腐一块，剁成碎末，胡萝卜半根，先切薄片，再切成丁，香菇几朵也切成丁。香葱一根破开，切成那葱花，放在一起备用。生姜一块切成细丝，香菜一根切成段。。

沧州的嘎巴丸子做法

水煮肉丸子的做法：1、瘦七肥三的猪肉搅成肉馅，洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜；2、把猪肉糜盛到干净容器里，调入精盐、五香粉、鲜味酱油搅匀，加入一个鸡蛋清用筷子顺一个方向用力搅拌，直至肉馅上劲；3、锅里倒入清水，开小火，手边备一碗清水，用来蘸手和小勺防止肉丸粘手，用小勺子挖一块肉。

零失败!8道好吃肉丸子做法可口下饭

鱼丸子鲜香浓郁，口感滑嫩。选择新鲜的鱼肉，去皮去骨后剁成肉泥。加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉调味，顺着一个方向搅拌至肉泥起胶。捏成丸子放入烧开的锅中煮熟即可。五、鲜美滑嫩：虾丸子 虾丸子鲜美滑嫩，入口即化。将虾仁去壳去虾线，剁成虾泥。加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、。

肉丸的做法

1、将肥瘦肉切成4毫米见方的丁；南荠削皮，与玉兰片均切成3毫米见方的丁，一起用沸水氽过；大葱白从中劈开，切成长6厘米的'段；2、碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克，精盐5克，绍酒5克搅拌均匀，用手团成4个大丸子；3、将鸡蛋清、精盐、湿淀粉35克放在另一碗内调成蛋糊待用。

丸子的做法和配料

一、丸子的做法如下：1、准备所需要的各种材料。2、先将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。4、将它们搅拌均匀，然后打搅上劲。5、在锅中加入清水然后烧开。6、将丸子捏成圆形状。7、将捏出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右。8、再捞出。

10种蔬菜丸子的做法

1. 西兰花丸子：将煮熟的西兰花捣成泥，加入蛋液、面粉、面包糠、盐和黑胡椒粉混合，搓成丸子，烤至金黄色。这款丸子口感清爽，营养丰富，是健康美味的选择。2. 土豆丸子：将蒸熟的土豆泥与葱花、蒜末、芫荽、面粉、鸡蛋液、盐和白胡椒粉混合，搓成丸子，油炸至外酥里嫩。这些丸子美味可口，是素食。

肉丸子的两种特色的做法

做法：1、先把猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。2、把白菜切成小块待用（用别的青菜也一样）。3、放油（少许）用葱花炝锅，放白菜翻炒，炒到白菜有些蔫了，加水盖上锅盖。4、水开后把弄好的丸子一个一个的放进去，。

肉丸子的做法?

【做法】：1、猪肉打成肉馅，马蹄去皮切成细小的碎粒，葱、姜切成碎末；2、肉馅放入碗中，打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、沿着一个方向搅拌上劲；3、加入葱、姜末、马蹄碎和香油拌匀；4、双手沾上清水，取部分肉馅放在手掌中，分别团成大小相等的大肉丸子；5、锅中倒入多些油，油热后。