清明草粑粑的来历和典故

清明为什么要吃清明粑呢,清明耙为什么是绿色的

清明吃清明粑传说是明朝建文皇帝“靖难之变”后从南京流落到贵州省，望白云而遁迹，在长顺县白云山削发为僧，终日念经朝佛。长顺当地老百姓得知建文皇帝遁迹白云山并削发为僧后，每年农历二月十九和六月十九人们纷纷上山朝佛。。

清明节为什么要吃清明粑粑 清明节吃清明粑粑的原因

1、清明节吃清明粑粑是为怀念逝去的亲人，可以好好地感受当下，缅怀过去。2、清明粑粑主要原料是糯米和艾草，经手工揉匀后，再根据喜好包裹各种馅料蒸制而成。不仅带有艾草的香气，而且口感清甜软糯，非常适合清明节期间食用。

清明粑粑的介绍

清明粑粑，皖南一带：广德、宁国等的特产之一，又称蒿子粑粑。每年清明时节，白蒿（又名茵陈，三月嫩芽，有一圈白毛）清翠，人们将其采摘，洗净和糯米掺合一起，然后磨成粉，作为面皮。其馅有笋子，腊肉，酸菜，豆腐果然后。

清明草粑粑蒸多久?清明草粑粑的家庭做法

清明粑粑是中国南方部分地区清明节时的食品之一，因为其色泽为青绿所以叫做青团。创于宋朝，是清明节的寒食名点之一，当时叫做“粉团”，到了明清开始流行于江浙和上海，现代更多的是应令尝鲜，青团的祭祖功能逐渐的淡薄，而。

做清明团子的草叫什么 清明草的花是白色的

清明草，又称为鼠曲草，是一种清明节时采摘下来做粑粑的野生植物，在清明草的身上有一层白色的绒毛，摸起来软绵绵的，清明节时将鲜嫩的清明草尖端采摘下来，和糯米粉一起做成的粑粑就是清明草粑粑了。

清明节各地有不同的美食,四川有()

草草粑，光有清明草是出不来那个香味的，还有其中的野苦菖、腊肉，一个都不能少。清明草粑粑不仅可以用来蒸，还可以炸、煎、烙，炸和煎比较油腻，如果不喜欢太油腻，可以选择蒸或烙，烙的时候，要将清明粑包小一点，再。

大大的叶子,,背面像霜一样白白的,可以用来做粑粑吃的,是什么叶子

可以做粑粑，叶上又有白毛的植物通常是艾蒿、白蒿、苎麻或者鼠麴草，这四种中叶子最大的应该是苎麻。苎麻是荨麻科、苎麻属亚灌木或灌木植物，叶子卵圆形或心脏形。是中国古代重要的纤维作物之一。也可以入药，根可以利尿解热。

清明粑粑怎么做

摘要：清明粑粑是一种用清明草制作而成的带着清香的糯米粑粑，为清明节节日食俗，是一道特色传统小吃。皮为糯面加上一种叫清明草的野菜，馅是由野葱、榨菜和腊肉丁等混在一起炒熟而成，上笼屉蒸熟以后即可食用。皮糍糯。