冬至桂圆煮蛋的来历和典故

桂圆烧蛋是什么

桂圆烧蛋，是浙江嘉兴人的传统饮食 ，是嘉兴老底子传承下来的冬至传统。在浙江嘉兴，有着桂圆烧蛋的传统饮食。从古至今，嘉兴人重冬至，从俗谚“冬至大如年”便可见一斑。在嘉兴土生土长的人大多选择桂圆烧蛋过冬至夜。制作方法：把桂圆剥好，然后放在水里煮，把桂圆的汁水煮出来，再打入鸡蛋，根据。

桂圆烧蛋是哪里的风俗

据《嘉兴府志》（卷34·风俗）记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤；白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。至今，嘉兴仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗。吃桂圆烧蛋是嘉兴在冬至这一天的风俗。这道美食是用桂圆和鸡蛋炖煮而成的，在寒冷的冬天吃一碗桂圆。

桂圆烧蛋是哪里的风俗

桂圆烧蛋是嘉兴的风俗。冬至是北半球一年中白天最短，夜晚最长的一天，在浙江嘉兴地区，有冬至夜吃桂圆烧蛋的习俗。冬至是我国的传统节日，民间一直有“冬至大似年”的说法。冬至夜，也就是冬至前一天晚上，各地有不同的饮食习俗。有的地方吃汤圆，有的地方吃饺子，还有的地方吃冬至面，在嘉兴流传下来。

桂圆肉煮鸡蛋的由来

【龙眼的由来】据说，很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。到了八月，大潮来了，他就准备好酒。

冬至烧糊了鸡蛋是什么兆头?

冬至烧糊了鸡蛋是什么兆头？吉兆。这个吉兆的意思是多读书多走路少胡思乱想。

冬至吃什么传统食物冬至吃饺子是怎么来的

相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。浙江嘉兴桂圆烧蛋冬至古代为大节日，嘉兴重冬至，俗谚“冬至大似年”，保留古风。据《嘉兴府志》记载：“冬至祀先，冠盖相贺，。

冬至是吃什么的

说到冬至吃饺子，这一习俗的由来，相传与医圣张仲景有关……冬至吃饺子的习俗由来 冬至饺子夏至面，冬至吃饺子这一习俗，相传是为了纪念张仲景以及他的祛寒娇耳汤。张仲景，东汉南阳郡涅阳县人，张仲景当过长沙太守，当其准备告老还乡时，正值冬季，寒风刺骨，天寒地冻。张太守看到老百姓个个面黄肌瘦。

全国各地冬至节气都吃什么美食帮一下啦!

浙江嘉兴桂圆烧蛋：嘉兴民间崇尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。老人们说因为一年中冬至夜晚最长，不吃桂圆煮鸡蛋的话会冻或饿一晚上。北方吃水饺：每年农历冬至这天，北方一些地区不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。传说是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。滕州羊肉汤。

在冬至的时候,你的家乡有哪些有意思的民俗?

我们这里有种冬至大过年的说明，会吃糯米菜糍粑，还有杀鸡拜神。