贵州习水做法事

贵州习水红汤羊肉的做法

做法步骤：1、葱末8克，香菜10克切段，卤羊肉100克切片 2、粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软 3、清水儿大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒入粉丝 4、加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅 。

贵州习水有什么好吃的

第一道菜品是习水酱板鸭，这道菜品是将鲜嫩的鸭肉和鲜美的辣椒慢慢浸泡腌制而成，吃起来鲜香可口，又不会太辣。这是习水一道古老的家常菜，在当地居民中非常受欢迎。第二道菜品是习水马蹄粉，这是一种以绿豆粉为主要原。

贵州遵义习水红烧肉的做法

红烧肉的做法步骤 1 原料图如图所示。2 五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3 锅里放油煸炒肉块到微黄。4 放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。5 放料酒两汤匙，炒几下，再。

习水豆腐皮的做法

做法一 1、将豆腐皮切条，尖椒切条。2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。特点咸鲜适中。1. 尖椒洗净，去籽，切成菱。

习水红汤羊肉火锅做法

1、羊肉剁成块，温水洗净（待用）2、锅里放入色拉油，烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗净的羊肉，翻炒。3、羊肉翻炒至颜色变白后，放入料酒、酱油，可适当放点白糖和醋提鲜，翻炒几下后，加入开水，水要漫。

习水县豆花烤鱼做法

做法如下 1、罗非鱼一定要洗干净，并把腮部和肚子里的黑膜都洗掉。最腥的就是鱼肚子里的黑膜，洗净后刀贴着鱼骨把鱼片开。鱼头也剁开！鱼身上也斜刀开口，腌制时好入味。2、先用盐把鱼里外都均匀的涂抹一遍，再撒上。

习水有什么好吃的

第一段：如果你来到习水，一定不能错过习水著名的“鹅肠面”。这种面条纤细柔韧，搭配上发面饼和鹅肠，配以肉丝、野菜、豆皮、辣椒等一系列的佐料，让人垂涎欲滴。在这里，你可以品尝到正宗的鹅肠面，尝试过后，你会被它。

习水土城苕汤圆做法

一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满收口，然后搓成光滑的汤圆放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟 。

习水豆腐皮火锅做法

首先准备鸡汤，上好的老母鸡汤最好，没有的话用高汤粉勾兑。150G干辣椒，50G花椒，也可以再加其他的香料，用200度热油爆香，沥干油备用。锅底放4L鸡汤，把前面的料放进去，加皮肚，红枣，枸杞，当归，豆腐皮，豆腐，。

习水豆腐皮佐料配方

做法：1. 刀蘸上水，将豆腐切成丝，放入水锅中，上火烧至微沸，捞出待用；2. 鸡胸脯肉经煮熟后备用；3. 冬菇、火腿、熟鸡脯肉、冬笋切成与豆腐同样的丝；4. 青萝卜切丝后用开水煮约3分钟，捞出，用冷水凉透；5。.