家乡的风俗喝立夏粥

湖南耒阳的节气美食:立夏粥?

史料记载，熬立夏粥的风俗从明末清初开始在湖南耒阳地区兴起。熬立夏粥讲究在村头街尾就地挖灶坑，安上大铁锅，点火熬粥，炊烟袅袅，可称为名副其实的野炊。立夏粥的常见食材，有米豆腐、糯米丸、油豆腐、竹笋、椿籽、豌豆。

立夏粥的来历

开始于明末清初。根据史料记载，熬立夏粥的风俗从明末清初开始在湖南耒阳地区兴起。熬立夏粥讲究在村头街尾就地挖灶坑，安上大铁锅，点火熬粥，炊烟袅袅。立夏吃立夏粥从老一辈那里传下来，图一个吉利，在这一天吃立夏粥，传。

立夏的节日风俗是什么

根据当地史料记载，我国古时每年“立夏”节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾，3、吃立夏饭。立夏这一天，按照中国人的传统习俗，要变着花样吃各种饭，乌米饭、豌豆糯米。

立夏的风俗有哪些?

立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，立夏习俗也有很多，比如吃蛋、称人、喝粥、尝新、吃立夏饭、食面食等。1、吃蛋：在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。孩子。

立夏的风俗有哪些

3、吃立夏粥 根据史料记载，我国古代的时候每逢“立夏”，民间就会开始吃粥，在立夏这天吃粥可保一年平平安安，顺顺利利。不过其实过去基本上都是靠喝粥来补充营养的，随着现在生活水平的提高，这一习俗也逐渐消散下去。

立夏粥的历史由来

史料记载，熬立夏粥的风俗从明末清初开始在湖南耒阳地区兴起。熬立夏粥讲究在村头街尾就地挖灶坑，安上大铁锅，点火熬粥，炊烟袅袅，可称为名副其实的野炊。每年立夏这一天，也是洋槐树开花的时候，在槐花清雅的香气中，苏家坨。

立夏粥的介绍

立夏粥是用大米作主料，伴以精肉、糯米丸子、粉丝、干笋、香椿、猪杂、红枣、豌豆、豆芽、鸡蛋等十几种佐料熬制而成。起锅后热气腾腾，香气四溢。邻里之间，互相赠送，一来展示自己的手艺，二来融洽感情。遗憾的是，立夏粥。

立夏粥的基本介绍

立夏羹”的话，那就别有一番风味了。刘云德赋诗曰：时近佳节欲远行，少儿无虑母揪心；慈悲裹米磨细细，怜爱和丸拌匀匀。荤素酸甜锅去煮，离合苦乐碗分盛；粥香弥室初醒梦，微曙东窗小灯昏。立夏粥，有妈妈的味道！

关于立夏节气的特点和风俗

（1）秤人.立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。（2）喝粥。根据当地史料记载，我国古时每年“立夏”节气，民间。

立夏的由来是什么?有何风俗活动?

2. 喝时令茶：一些地方在立夏这天，会有习俗喝时令茶。这种茶以龙井、碧螺春、黄山毛峰等春茶为原料，出品清香幽雅，具有降火解毒的作用。3. 吃立夏粥：立夏时节，气温逐渐升高，人们的食欲也会相应下降。为了增强体质，有些。