腊八醋泡了几天打开后起泡

腊八蒜起泡像可乐一样

1、发酵后产生的二氧化碳气体 醋泡蒜在密封的环境下，会不断呼吸发酵，产生较多的二氧化碳气体，隔着坛子都能听到这些咕噜咕噜冒泡的声音，这种情况是正常现象，可以放心食用。2、醋泡蒜腐坏变质 另外醋泡蒜因为保存的环境温度较高或浸泡时间太长，导致蒜头、水质腐坏变质的情况下，也会飘着一层白色气泡的。

腊八醋为什麽冒泡

应该是发酵了 因为放的时间长了 所以可能是发酵了

腊八蒜为什么会有气泡

1、发酵后产生的二氧化碳气体 腊八蒜在密封的环境中，会继续呼吸发酵，产生更多的二氧化碳气体，隔着坛子就能听到这些咕噜咕噜的气泡声，这是正常现象，可以放心食用。2、腐败变质 此外，腊八蒜因温度高或浸泡时间长而不能再吃，导致大蒜和水质恶化,就已经变质坏掉了。腊八蒜有起泡怎么办 根据情况而定。糖醋。

用郑州产的小二黑牌五粮香醋泡腊八蒜为什么醋表面上会起一层泡沫这样。

能吃。白天把蒜放到屋里暖和的地方。晚上放外边。这样要不几天就绿了。

?腊八蒜有泡沫正常吗

腊八蒜泡多久可以吃 一般来说，腊八蒜腌制10天后即可食用，但有专家表示，腊八蒜最好腌制20天后食用。另外，还有一些制作腊八蒜的小窍门。比如腌制八蒜要用紫蒜，醋要选米醋。腊八蒜在农村比农历十二月初八更受欢迎。因为这个季节温度很适宜，所以叫腊八蒜。醋和糖的比例可以适当改变，但不能太多。春节。

腊八蒜腌制过程中冒气泡正常吗

① 可以加大温差，白天放在有阳光的阳台上，晚上放在暖气或冰箱上；② 去掉蒜，醋和蒜可以充分接触，加快绿的速度。4、选用透明玻璃容器，便于观察腊八蒜的颜色，以及浸泡后的反应；且容器必须干燥无水分，以防变质。5、盛腊八蒜的瓶、罐应密封保存，用干燥干净的筷子取用，取出后及时密封。

腊八蒜打开起沫能吃么

腊八蒜打开起沫说明醋发酵了，如果蒜发软变味就不能吃了。如果蒜没发软变味，需要除掉霉菌才能吃，方法如下：1、从旁慢慢注入凉开水，让霉菌随水满泄流出坛子，然后加入足够的盐， 再加一些高浓度的白酒。2、坛子小加一大把白糖，坛子大加两大把白糖，2天内就正常。不吃白糖的加冰糖效果一样。

腊八蒜起泡了怎么回事

如果腌腊八蒜起泡，可能是因为保存和发酵不当。注意观察腊八蒜有没有变质。如果坏了，及时扔掉。腊八蒜的做法 首先，清洁容器，通常用玻璃瓶。清洗后，用开水烫一下，用纸巾或干布擦拭，然后在通风处晾干。这样就不怕酸洗时损坏了。然后取一些紫蒜，不要把玻璃瓶装得太满，把紫蒜的外皮剥掉，只要里面。

我泡的腊八蒜打开醋起泡了还能吃吗

盖子没盖好，漏气了，